merlyanata

Dengan makanan sekali suap para tamu dengan mudah menikmati hidangan pesta tanpa sendok dan garpu. Padukan beberapa menu dengan rasa manis, asin, dan menyegarkan. Pasti jadi pilihan yang mengesankan. 1. Brownie Raspberry Orange Bites Waktu: 20 menit Porsi: 20 tusuk Bahan:  1 buah brownies siap pakai 1 pack raspberry 1 buah jeruk sunkist neval, potong segitiga kecil 100 gram saus topping cokelat Cara membuat: Potong-potong brownies dengan ukuran 3x3 cm. Tusukkan 1 buah raspberry dan jeruk sunkist. Tambahkan 1 potong brownies. Lakukan hal yang sama hingga semua brownies habis. Sajikan dengan saus topping cokelat' 2. Udang Sosis Daun Ketumbar Waktu: 25 menit Porsi : 20 tusuk Bahan: 20 ekor udang pancet sedang 2 buah sosis sapi, potong-potong 2 sdm daun ketumbar cincang kasar 2 sdm minyak zaitun 1/4 sdt garam 1 sdm air lemon 1/4 sdt oregano 1/4 sdt thyme 1/4 sdt merica bubuk Cara membuat: Bersihkan udang, buang semua kulit udang, termasuk ekornya. Campur udang, sosis, daun ketumbar, mi...

Otak merupakan organ tubuh kita yang sangat penting. Otak berperan mengatur semua aktivitas manusia. Karena pentingnya peran otak bagi tubuh, kita harus menjaga asupan makanan yang masuk ke tubuh kita. Berikut ini beberapa makanan yang dijuluki "Brain Food, makanan ini memiliki banyak nutrisi yang sangat berguna untuk pertumbuhan sel-sel otak kita. 1. Salmon Salmon merupakan sumber asam lemak omega-3 (DHA dan EPA) terbaik. Asam lemak omega-3 sangat berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak. Dalam penelitian baru-baru ini menunjukkan orang yang memperoleh banyak asupan asam lemak omega-3 diketahui pemikirannya lebih tajam dan mendapatkan hasil yang bagus pada uji kemampuan. Para ahli mengatakan, meskipun tuna juga mengandung asam lemak omega-3, tapi kandungan asam lemak omega-3 dalam salmon lebih banyak dibanding tuna. 2. Telur Telur sudah lama diketahui merupakan sumber penting protein yang tidak sulit diperoleh dan harganya pun cukup terjangkau. Meskipun tel...

Salah satu cara mengatasi harga cabai yang melonjak adalah dengan bertanam cabai di rumah. Caranya pun beragam, bisa menanam di halaman, di dalam pot, atau hidroponik. Pot Keuntungan dan kekurangan menanam di dalam pot: Nutrisi terbatas Mudah dipindahkan jika matahari sedang terik. Benih Beli benih di toko bibit/toko tanaman online, atau komunitas tanaman. Benih cabai diambil dari cabai organik. Keluarkan biji dari cabai. Rendam di dalam campuran bawang merah (1 atau 2 siung) yang sudah diulek dan 1  gelas air selama 1 jam. Sisa benih bisa disimpan untuk ditanam lain kali. Tanam Siapkan pot dengan perbandingan 1:2:3, yaitu 3 bagian tanah, 2 pupuk kandang, dan 1 sekam bakar. Jika tanahnya keras, bisa diperbanyak sekam bakarnya. Takaran pupuk kandang dan sekam bakar bisa ditukar tergantung kondisinya. Gunakan pot diameter 30 cm agar tanaman leluasa bergerak dan tidak perlu dipindah lagi. Buat 4 lubang, masing-masing disisi satu biji cabai. Jaraknya dijauhkan karena tidak semua tanama...

Harga cabai rawit merah yang melambung, membuat para pebisnis kuliner pedas harus bersiasat. Berikut trik membeli dan mengolah cabai yang tepat, agar anda tetap bisa makan pedas, tetapi tak membuat uang belanja ludes. Karena mahal, maka cara memilih, menyimpan, dan mengolah cabai harus benar sehingga tak tak yang terbuang. Pilih Yang Segar Jangan  membeli cabai dalam kemasan, karena anda sulit memastika kualitasnya. Cabai yang baik dan segar masih memiliki batang yang masih melekat dengan sempurna. Cabai yang sudah tidak memiliki batang terbyata menjadi salah satu penyebab cabai cepat busuk. Tekan bagian tengah cabai, cabai segar akan terasa keras jika ditekan. Perhatikan warna cabai, jika berkilau maka cabai dipastikan masih segar. Cabai yang kusam menandakan bahwa cabai sudah terlalu matang dan harus segera diolah. Jangan pernah membeli cabai yang sudah basah atau terkena air supaya cabai tidak cepat busuk. Kalau terlanjur membeli yang basah, angin-anginkan dahulu sebelum disimpa...

Bila membeli paket salad yang kini makin banyak ditawarkan di supermarket, kita sering terkagum-kagum dengan aneka jenis selada yang beberapa di antaranya belum pernah kita lihat. Ada banyak sekali memang jenis daun selada. Ada yang warnanya hijau pekat, hijau muda, ada yang bentuknya berjari, ada yang berdaun halus dan seterusnya. Mari mengenal sebagian di antaranya. Romaine Lettuce Sebutan 'romaine' lazim digunakan oleh masyarakat Amerika Utara. Sementara di belahan dunia barat lainnya, selada ini populer dengan nama cos lettuce. Banyak disukai karena tekstrurnya renyah, memberi sensasi segar, dan juicy. Lemabran daunnya panjang dan lebih kaku dibanding selada lainnya karena tulang daun yang sedikit tebal. Dulu, bagian cekung selada ini digunakan untuk menyendok tabbouleh oleh penduduk Syria. Warna daun ini lebih gelap di bagian luar dan biasanya memiliki sedikit rasa pahit. Begitu juga ujung daunnya. Bahan wajib dalam pembuatan Caesar Salad. Butterhead Lettuce Termasuk dalam...

Traveling dengan anak yang masih berusia 6-9 bulan memang terbilang sedikit ribet. Terutama untuk ibu-ibu yang ingin memberikan MPASI rumahan alias bikin sendiri. Tidak bisa tidak jika kita memang harus membawa peralatan khusus untuk membuat MPASI si buah hati. Namun ada beberapa trik yang bisa dilakukan agar tak semua perlengkapan MPASI diangkut dari dapur rumah. Yang pertama tentu kita harus menyediakan satu tas khusus untuk memuat peralatan MPASI tersebut. Berikut ini beberapa peralatan yang dibawa: Slow Cooker Alat ini sangat berguna untuk membuat bubur bayi. Anda tinggal memasukkan beras atau tepung, sayuran, dan kaldu. Pilih slow cooker yang ukuran paling kecil karena sangat menghemat tempat. Jika ingin memasak menggunakan slow cooker, masak malam hari sehingga begitu waktunya sarapan, bubur sudah siap. Food Processor Food processor biasanya satu set terdiri dari saringan, penumbuk makanan, pemeras jeruk, dan parutan. Semua bagian memiliki fungsi sendiri-sendiri untuk membuat MPA...

Mengadakan pesta ulang tahun tak mesti mewah dan mahal. Salah satunya, membuat tata meja sederhana di sudut rumah dengan memanfaatkan barang-barang yang sudah ada. Dua konsep tata meja berikut ini bisa menjadi inspirasi di hari bahagia anda. 1. Nuansa Pastel Dengan Renda dan Tali Ketika membuat tata meja bernuansa pastel, yang terbayang adalah membuat suatu kreasi agar pernagkat makan yang warnanya bukan pastel bisa jadi bernuansa pastel. Apalagi pastel bukan warna yang mudah ditemui pada peralatan makan. Untuk mensiasatinya bisa dengan sentuhan renda berwarna pastel pada beberapa peralatan makan. Mengapa renda? Karena harganya sangat terjangkau dan paling mudah didapatkan dalam waktu relatif cepat. Sentuhan Macrame Hanya memakai renda sebagai aksen untuk memunculkan warna pastel bisa membosankan. Alternatif lainnya dengan menggunakan tisu untuk menghias gelas kaca berkaki tinggi. Kertas tisu berwarna biru pastel bisa ditempelkan dengan teknik decoupage ke permukaan gelas. Setelah tisu...

Banyak yang beranggapan menyiapkan bekal untuk anak dan pasangan sangat merepotkan. Sebenarnya bila kita mengetahui trik-triknya, mempersiapkan bekal bukanlah hak yang merepotkan, bekal lezat dan sehat bisa kita buat dalam waktu singkat. 8 Langkah Praktis Siapkan Bekal Untuk mengurangi kerepotan di pagi hari, siapkan bekal pada malam sebelumnya Bahan makanan yang akan digunakan harus kita pastikan tetap dalam kondisi yang baik, tidak kadaluwarsa, tidak berjamur, tidak rusak, dan tidak berbau busuk. Cuci bersih bahan makanan mentah yang akan digunakan sebelum dimasukkan ke dalam wadah makan. Pisahkan makanan mentah dengan makanan yang sudah matang ataupun setengah matang dalam penyimpanannya. Ini bertujuan untuk menghindari kontaminasi bakteri dari bahan makanan yang mentah. Simpan bahan makanan yang akan digunakan sesuai dengan jenisnya, apakah disimpan di dalam lemari es atau cukup janya di dalam suhu ruangan. Pada malam sebelumnya  kita bisa potong potong bahan makanan atau bisa ...

Selain makanan di rumah, kita juga harus memperhatikan makanan yang dibawa anak ke sekolah untuk menjaga gizinya agar selalu tercukupi. Sehingga anak bisa lebih fokus dalam semua aktivitasnya. Agar kebutuhan gizi anak selalu tercukupi perhatikan hal-hal berikut dalam mempersiapkan bekal makanan untuk anak. Perhatikan Karbohidrat Nasi, kentang, biji-bijian, dan roti merupakan makanan yang mengandung karbohidrat. Pilihlah sumber karbohidrat yang lambat dicerna seperti sereal dan roti gandum. Ini agar anak merasa kenyang dalam waktu yang cukup lama. Tambahkan makanan kesukaannya agar rasanya kebih enak, seperti daging asap, selada, saus mayones, dan sebagainya. Setelah anak lelah beraktivitas di sekolah, anak akan kehilangan sebagian energinya, maka sangat tepat jika bekal yg dia bawa mengandung karbohidrat yang banyak, karena karbohidrat berfungsi sebagai penambah energi.  Penuhi Protein Untuk meningkatkan konsentrasi anak saat belajar, protein bisa sangat membantu. Daging, ayam, se...